Шта требате знати о генетски модификованим усевима
Раст биотехнолошких усјева је најбрже растући сегмент у пољопривреди. Док се већина ових усева користи за исхрану животиња и биогориво, већина тога такође иде директно у већину прехрамбених производа продатих у Америци и Азији.
Међутим, упркос свим комерцијалним успехом ГМ усева, да ли су учинили значајан утицај на свјетску глад?
Шта вози револуцију ГМ хране?
Прва ГМ храна, Флавр-Савр Томато , смањила је трошкове за производњу конзервисаних парадајза око 20%, а бројне студије показале су економску корист за фармере који су садили ГМ усеве. Чак и сточарство се може исплатити мање трошковно, користећи храну од генетских култура, што потврђује недавна промена у политици ЕУ која помаже борцима за борбу. Такође, брже стопе раста које резултирају у јефтинијој производњи рибе су главна корист за АкуаБоунти лосос који може постати прва ГМ животиња одобрена за продају као храна.
Јасно је да су генетски конструисане особине које производе биљке и животиње отпорнијим на болести, да остану зреле и да расте робусније у различитим условима ефикасне у смањењу трошкова и пружању економских користи произвођачима хране.
Наравно, компаније, као што су Монсанто, Сингента и Авентис, које производе ГМ усеве, такође ракају у профиту, а мноштво могућности за мање биотехнолошке компаније као што су АкуаБоунти и Арцтиц Апплес обилују. Постоје добри економски подстицаји за ГМ развој хране и производњу који воде развој ових генетски модификованих организама (ГМО).
ГМ усева и храњење више људи
Пошто су јефтиније да расте, повећавају приносе и продужавају време за храну и даље је јестиво, чини се разумним да би ГМ биљке требале пружити више хране гладном свету. Међутим, није јасно да се ово превазилази, што је можда било наивно антиципирано пре неколико година. Земље које би могле највише користити од генетског инжењеринга имале су најмање користи.
Политика вс. Истраживање и дистрибуција
Већина немогућности ГМ технологије да пружи олакшање најсиромашнијим нацијама изгледа да нема много везе са технологијом и више са друштвеним и политичким питањима. Многе од најсиромашнијих земаља које су највише погођене глади, попут многих афричких земаља, успоставиле су опсежне прописе који спречавају раст и увоз ГМ хране и усјева.
Чини се да је велики део овог отпора подстакнут од стране група као што су Афрички центар за биолошку сигурност и САФеАГЕ, али и међународни односи са Европом, који имају строге рестрикције ГМ хране. Такође, а делимично као резултат политичке и друштвене ситуације, групе, попут ХарвестПлус-а, које се фокусирају на истраживачке и развојне усеве и технике пољопривредне производње за рјешавање глади трећег свијета, посебно избјегавају генетски инжењеринг као метод за побољшање биљака.
Међутим, анти-ГМ сентимент није једини разлог због кога није успео да користи најсиромашније нације. Са комерцијалне стране главне компаније за развој усева користе генетски инжењеринг првенствено за побољшање великих готових усева са највећим потенцијалом за профит, као што су кукуруз, памук, соја и пшеница. Мала улагања се стављају у усеве, као што су касава, соргум, просо, итд. Који су релевантнији за узгој у сиромашним народима. Економски подстицај да се развију врсте ГМ усјева који би помогли малим, сиромашним земљорадницима у земљама трећег света је мали, с обзиром да би финансијски приходи били скромни. Наравно, анти-ГМ сентимент не чини ништа да побољша ову предрасуду.
Користећи генетички инжењеринг како би помогао у решавању светске глади
ОК, само хајде да кажемо, главни покретач који подстиче развој ГМ културе је профит.
Велике пољопривредне компаније, пољопривредници и произвођачи хране желе да зарађују више новца. Ови ентитети највише су имали користи од генетских култура, а овај подстицај је сигурно помогао у напредовању развоја технологије.
Неки би то могли рећи и на начин на који би радно-капитализам требао возити иновације. Ипак, то је различита расправа, а напори засновани на профитима сигурно не негирају могућност да се ова технологија може примијенити у корист друштва у целини, смањивањем глади у свијету. Међутим, то такође не значи да ће то бити.
Заправо, генетички инжењеринг је моћан алат за побољшање производње хране. Не постоји бржи начин да се произведе животиње и биљке са специфичним корисним особинама, а како сазнамо више о генетици, постаће се још много модификација. Иако то може много да плаши, потенцијал је такође огроман и може играти улогу да побољша ситуацију за најсиромашније у свету.
Искрено речено, у овом тренутку, не постоји питање да ли применити генетички инжењеринг у циљу побољшања усева за исхрану хране. Генетска модификација је већ део алата за побољшање усева. Право питање је да ли, поред тога што помаже да се много богатији у индустријализованом свијету ова напредна технологија пружа дио рјешења који ће помоћи у побољшању доста најсиромашнијих региона свијета.
Примјењујући ову технологију како би сигурно и ефикасно ријешили проблеме гладовања трећег свијета, захтијевало би разумно ангажовање и координацију од различитих политичких и друштвених група, и то може бити превише за нади.