Аквакултуру се обично назива риба и то је оно што купујете код вашег локалног продавца када покупите лосос који се бави фармом.
Типичне врсте које се налазе у аквакултурним системима укључују остриге, лосос, пастрмку, чврсте и мекане шкољке и друге шкољке.
Од почетка 21. века (првенствено у реакцији на претерани риболов) аквакултура је добила замах као одржив метод за производњу плодова мора. Национална управа за океане и атмосферу (НОАА), водећа агенција за аквакултуру, посветила је савезне смернице и финансијску помоћ државама у циљу развоја аквакултуре, политике и физичких система. Званично, НОАА дефинира аквакултуру као "размножавање и узгој водених организама у контролисаним или одабраним воденим срединама за било коју комерцијалну, рекреативну или јавну сврху."
Предности и проблеми са аквакултром
За аквакултуру постоје бројне предности, укључујући помажу у порасту све веће потражње за морским плодовима, уз истовремено осигурање да постојеће рибарство остане одрживо и конзистентно.
Такође је добро за економију. Међутим, постоје инхерентни проблеми и потешкоће. На пример, окружење је компромитовано, јер као огромни акваријум, копнене рибарске фарме живе у резервоарима који садрже прљаву воду која мора да се промени и зависно од постављања система то може резултирати испуштањем отпадне воде која садржи излив и хемикалије.
Поред тога, акуацултуре операције могу ширити паразите и болести у дивљину. Такође, то је мач са двостраним мачем, пошто је фарми риба потребан извор хране, а друге дивље врсте су сада у ризику да буду претеране.
Финансирање аквакултуре
Аквакултуру наставља да подржава савезна влада путем грантова и програма финансирања, чиме се чини финансијски одрживом алтернативом традиционалном риболову.
Међународна аквакултура
Иако постоје проблеми који спречавају ширење америчке аквакултуре, систем је убрзан посао широм света .
Чињенице и бројке из аквакултуре
- Према НОАА, америчка аквакултурна индустрија је мали део светске производње аквакултуре. Укупна америчка производња износи око милијарду долара годишње, у поређењу са светским тржиштем од 70 милијарди долара. Само око 20 процената америчке производње аквакултуре је морске врсте.
- САД су главни потрошач производа аквакултуре, који увезу 84 одсто (или пола) морских плодова из аквакултуре.
- Највећи појединачни сектор америчке индустрије аквакултуре је од острига, шкољки и шкољки, што чини око две трећине укупне производње у САД. Следи га лосос (који се налази на нивоу од 25 процената) и шкампи (који се налазе на нивоу од 10 процената).
- Америчка аквакултуре (укључујући слатководне и морске или слане воде) снабдева око 5 одсто снабдевања САД морским плодовима, док америчка аквакулатура слане мање од 1,5 одсто.
Аквакултура служи двије сврхе, прва је подршка рибарству човјека. Друго, користи се за обнову дивљих популација. Типичан пример је пастирска пастрмка која се користи за обнављање река, језера и токова. Док је комерцијално нови тренд, историјски, аквакултура је коришћена у ову сврху већ више од 50 година.